京都の南端で陶芸をしている家族の日々のいろいろをマイペースに更新中。
コーヒー焙煎。

良さそうなコーヒーの生豆を

手に入れたので自家製焙烙で

焙煎してみました。

スペシャリティコーヒーなるもので

生産者名、品質、味などが優れた

豆だそうです。

上手く焙煎出来たらいいんですが・・・・

 

中炒り目指したんですがばらつきがある感じ。

ちょっと急ぎすぎたかな、

次回はもっと水分飛ばすようにゆっくり

あぶってみよう。

ちいさなしあわせ comments(0) trackbacks(0)
Comment








Trackback
この記事のトラックバックURL: http://blog.toukousya.com/trackback/978600
<< NEW | TOP | OLD>>